小資莎妹 不小隻

今天想說說這厲害的甜點

 

日 式 厚 鬆 餅

 

  

 

鬆餅應該...算是現點現做

一邊點一邊聽著店員說再多兩份...三份的

而且應該是因為麵糊需要現打

畢竟蛋白打發是不是不能放太久

會做起來不綿密蓬鬆？（這也是我猜的🤭

 

這家生意蠻好的要排隊哦～

大約一份要等10-15分鐘

畢竟現點現做麻...

可以先去附近晃晃或是在旁邊和男友/女友曬個恩愛等候一下

 

我們則是去晃一圈回來剛好

店家很貼心

應該是怕先淋醬上去

會吃不出原本的麵糊為焦香味

所以等我們回來才替我們淋上感覺會發光的醬

隨後立刻奉上🤤🤤

 

因為自己貪吃所以我跟W說今天我要一人一份

（決心怒吃 減肥是明天的事😂

 

 

我選擇的是原味焦糖舒芙蕾

淋上醬後會在灑上一匙糖

再用噴槍 噴出金黃可口不甜膩的焦糖

（來賓請掌聲鼓勵 

因為本身醬就是甜的了

珍珠吃起來不會太甜 

很Q有嚼勁 

身為螞蟻的我～覺得完全剛好啊💗💗💗

   

  

 

 

當鬆餅送進嘴巴表情差不多這樣

 

鬆餅入口即化不打緊阿～

還可以吃到他美味的麵粉香

甜而不膩

且富有層次

第一層 焦香的外衣

口感微脆、香氣撲鼻

第二層 綿密

口感如口即化、香醇綿密 

最內層 半熟帶著溫順口感

 

 

W選擇的是 法芙娜巧克力舒芙蕾

雖然小女我本身對巧克力無感

保持一個完美的距離

但不得不說他巧克力醬

些微苦、不死甜、口齒留香的感覺、在一點巧克力脆片

平常喜歡巧克力的人一定要試看看！

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

檢視較大的地圖地點：台中一中正門口https://youtu.be/iljN5Nt5ViI