小資莎妹 不小隻

久違久違了大家

莎妹終於又來插美食旗了

這陣子真的太忙

身心俱疲阿...

就在上個月與姐妹們的聚會

人年紀有了

漸漸的對於吃越來越講究

小時候都約傻瓜麵、麥當勞

長大了以後對於吃必需色、香、味俱全

但又不想一天到晚吃連鎖店的

又被IG燒到不行的［村口微光］

內部裝潢沒有拍太多

因為差點來不及😂

但真的很有味道

在巷弄中帶點老眷村小透天的味道

很有感情很有溫度 有一種家的港覺❤️

今天我點了

［奶油明太子干貝$299］

你看看你看看這個干貝

是不是欠吃真心大顆欸

直徑差不多跟高爾夫球一樣吧🤣

厚度應該也有1-1.5公分

光看到干貝就覺得很強啊

刀子切下去

那紮實又揪係 鮮甜又有乾煎的微焦香

千萬不要小看這焦香味

他直接把干貝分數拉高到20%

再來麵體部分

個人還是偏向稍硬口感

可以越嚼越可以吃到麵香的那種

所以麵體本身個人覺得可以再硬一點

整體鮮度破百

但在配色上或是總是少了一點什麼🤔

可能對我來說少了一點綠色蔬菜吧

整體擺盤: ✡ ✡ ✡ ✡ ✡ ✡

麵體: ✡ ✡ ✡

主菜: ✡ ✡ ✡ ✡ ✡

口味: ✡ ✡ ✡ ✡

介紹下第二樣

[蒜味蛤蜊花義大利麵 $279]

這道麻

說真的  只能給普通

來說說為什麼吧

1.麵體稍軟

2.蛤蜊雖然多  又小就算了  重點是蛤蜊本人不夠飽水阿~

3.蒜片  我覺得是精隨之一  畢竟在外面沒幾家餐廳敢做蒜片

因為火侯如果控制不好

絕對是苦又難吃  

但他們加蒜片吃起來  苦味太重拉~

4.在配色方面 稍微單調了一些

整體擺盤: ✡ ✡ ✡ ✡ ✡ ​​​​​​​

麵體: ✡ ✡ ✡

主菜: ✡ ✡ ✡ ✡

口味: ✡ ✡ ✡

[白酒蛤蜊義大利麵 $209]

這一盤屬於較中規中矩

也是大多在義大利麵餐廳  高達99%都會看到的口味

說說他的蛤蜊  也就是主角

他竟然比上一道  蛤蜊花的蛤蜊 更保水  更大顆

雖然我知道餐廳因為成本考量 提供的食材大小 對應著價位

但飽水的蛤蜊  吃了會爆漿的 才夠驚為天人阿~~~

這盤調味上整體就跟名字一樣  中規中矩

沒有特別突兀的味道

整體擺盤: ✡ ✡ ✡ 

麵體: ✡ ✡ ✡

主菜: ✡ ✡ ✡ ✡

口味: ✡ ✡ ✡

↓他是打卡蹭品 

算是無價吧

只好給他命為

[打卡薯 $0 ]

糟糕  我給他評價很高

剛好是我愛吃的類型

他是粗的薯條  但是火侯完全控制得當

外酥內軟又多汁

但因為外表本身有點鹹度

更可以提升馬鈴薯本身的香氣與甜度

就算不沾番茄醬也很可以

口味: ✡ ✡ ✡ ✡ ✡

[附餐 飲料 $0 ]

看的出來店家 對於餐具有用心挑選

杯子的小巧思

剛送來時你會覺得他超級不起眼

反正就是紅茶

但是喝著喝著會讓女孩有點小少女心出現

有一種  挖~~~有愛心 的港絕

這篇對於餐廳整體評價上

完全都是依照莎莎自己的感覺哦~

不代表所有人立場 

整體: ✡ ✡ ✡ ✡ ✡ 

菜色: ✡ ✡ ✡

裝潢: ✡ ✡ ✡ ✡

口味: ✡ ✡ ✡ ✡