小資莎妹 不小隻

一位老妹與一位即將邁入中年的男子

在一個酒精與夜唱後的第一餐

非常重要！！！！

有經驗的人都知道

在酒精後的第一餐要慎選

太油膩、太鹹、太清淡這都是不被允許的

選錯可能會吃不下

選錯可能會心情不佳

等等...很多的可能都可能會發生😂

就在昨天夜唱後

在今天的早上07:30才入睡

一躺下直接失去意識直到下午15:00

被自己的鬧鐘⏰叫醒

一張開雙眼

迎面而來感受到的就是飢餓

必需出門覓食

突然間覺得這時候

壽司🍣應該是一個完美的食物了

不會太鹹、太油、太過清淡

但壽司實在有太多選擇

實在不知該從何下手⋯⋯

好吧話不多說

直接來分享今天新插上的美食旗🚩

［順億鮪魚專賣店］登愣～

這是一家鮪魚專賣店

對於本身不懂吃鮪魚生魚片的小女孩來說

是一個很大嘗試

畢竟小女本人不是熱愛生食的人

連牛排實在無法接受見血的那種

生魚片唯一喜愛只有鮭魚

來說說這家鮪魚專賣店

從北到南都有他們足跡👣

今天我們選擇離我們最近的

台中-漢口店

因為我們實在太早去

不是在晚餐時間

大約下午16:00左右

還好店家中間沒有休息

店家外觀上可能因為時間關係

店內沒有客人

但時間越近來外帶的客人

一批接著一批

來客數也不少

餐廳空間座位部分讓人覺得舒適寬敞

小女覺得吃飯空間很重要

太雜 太擁擠也是會讓人食慾不振

在每張桌上都有一份雙面menu

看完直接到櫃台點餐即可

我們因為只有兩個人吃

實在怕吃不完

所以點的不多

首先是

［鰻魚丼飯$188］Eel Don

丼飯很重要很重要就是飯的部分啦

✅白飯重點

必須粒粒分明、Q彈有嚼勁、顆粒大且飽滿

❎絕對不允許 

黏飯、米粒爛爛的、過濕、過乾

他們家的丼飯對小女來說

達到了米飯的成就

吃起來香Q飽滿又粒粒分明

再來說說他們的鰻魚

超貼心～

切的大小完全剛好足夠可以

一口飯+一口魚+蛋絲

雖然是鰻魚丼飯

但感覺到他們絲毫不馬虎

鰻魚本人吃起來沒有腥味

肉質上也是算有彈性

醬汁也是丼飯的精華

醬汁不死鹹、醬油香氣足夠、入口後還會回甘

p.s因為本人不吃蔥，W先生hen貼心直接請店家不加蔥

由於不是專業日式料理店

這一碗我給 90分 

［鮪盛合舞鶴$230］Agami Combo 

簡單說就是MIX握壽司

三個鮪魚握壽司

兩個炙燒大脂握壽司

三個鮪魚軍艦

兩個長鰭鮪握壽司

握壽司的飯粒不在多說

跟丼飯的一樣👌🏼

說說•鮪魚握壽司唄

以前在外面吃過一些鮪魚沙西米

真的有不好回憶

可能真的不新鮮

肉質爛爛的還有血腥味（怕豹）

這次鮪魚握壽司的肉完全不同

肉質結實、Q彈、吃起來是甜的

• 炙燒大脂握壽司

不用多說肉質一樣

結實、鮮甜加上炙燒的焦香與醬油的提味

讓肉在口中層次完全升級

•鮪魚軍艦

也就是鮪魚肉碎

雖然切碎但仍吃的到肉的彈性與甜味

加上軍艦有海苔

這海苔完全扮演了畫龍點睛的角色

•長鰭鮪握壽司

他的水準跟前面的介紹一樣

這盤MIX握壽司我給94分

最後就是它了

［味增湯$35］Miso Soup 

湯頭因為有鮪魚+洋蔥熬煮喝起來更鮮甜

味增也不死鹹

搭配上蔥花 超搭～～

（連我不吃蔥的都覺得這蔥花搭的hen好）

超大塊的鮪魚

在外面這個價位你找的到這麼大的嗎？

我是沒有看過😂

至少在外面size都幾乎小1/3吧

豆腐也給的不吝嗇

重點可以無限♾加湯

加湯還可以加豆腐

對於湯品愛好者很可以啊

它我給95分

對了

旁邊還有醬料區、餐具、茶水可以自行取用

店內還有提供洗手間🚻可以使用

但是吃完才想到跟大家分享

所以很多照片就沒有拍了

只好用文字跟大家分享

整體上這家以它的價位 品質整體感覺上

我給90分

［店家資訊］

順億鮪魚專賣店

地址：
檢視較大的地圖

電話：04-22310328

時間：11:00～21:00